Caves Caves is een bier van hoge gisting, gebrouwen van zuiver graan en hop, zonder kleurstoffen of bewaringsmiddelen en zonder toevoeging van suikers (alc. 5,8 % vol.) In de 18de eeuw is Caves hier het meest verkochte bier, maar toch verdwijnt het nog voor WO I. In 1967 sluit Cuykens, de laatste brouwerij in Lier. Gelukkig besluit de gilde "De Heren van Lier" om in 1979 Caves terug op de markt te brengen. |
|
De Liter Van Pallieter De Liter van Pallieter werd gelanceerd in 2008, ter gelegenheid van het project Pallieteren, een samenwerking tussen toerisme en horeca in de streek. Tegenwoordig wordt de Liter van Pallieter gebrouwen in de Proefbrouwerij in Lochristi in opdracht van microbrouwerij Achilles uit Itegem. Het bier is een artisanale blonde tripel (alc. 8 % vol.) met een diepgouden kleur en floraal aroma.
|
|
Meulekes Tripel De Lierse microbrouwerij De Meulekes lanceert de Meulekes Tripel, een blonde tripel van 7,8 % vol. gebrouwen van Belgische hoppen en drie verschillende graansoorten. De karaktervolle smaak met fruitige afdronk wordt gekenmerkt door de lichte kruidigheid van sinaasappelschillen en jeneverbes.
|
|
Perkament Het Perkament is een uniek totaalconcept dat biercultuur met legendes, lokale verhalen en toeristische informatie combineert. Het goudkleurig parelende bier wordt ambachtelijk gebrouwen en hergist op de fles. Het is zacht gehopt en heeft een alcoholpercentage van 7 %. Naast een smaakvolle tripel staat op elke fles een legende van de streek te lezen. Voor Lier zijn er zes verschillende etiketten: de Bron van Gummarus, de Boom van Gummarus, de Aragonbrug, de Schapenkoppen, de Godswraak tegen de Vikingen en het Lieken van Matantje.
|
|
Sint-Gummarusbier Ook Sint-Gummarus, de patroonheilige van Lier, heeft zijn eigen bier. Het Sint-Gummarusbier is een puur moutbier dat in dubbel (alc. 7 % vol.) en in tripel (alc. 8 % vol.) bestaat. |
|
Mammoetbier Het bier is vernoemd naar de mammoet die 160 jaar geleden gevonden werd in Lier. Het Mammoetbier is een "biologisch ‘paleobier’". Het wordt gebrouwen met granen en kruiden van heel erg lang geleden zoals eenkoorn, spelt, boekweit, duizendblad en moerasspirea. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7 %. Het Mammoetbier maakt deel uit van het assortiment Beers for Nature van de firma Biosano waarvan een gedeelte van de opbrengst gaat naar natuurprojecten in Vlaanderen.
|
|
Den Strooien Hoed Dit typisch Liers bier wordt gemaakt door biervereniging Bierke Plezierke. De schuimkraag is smakelijk romig, vol fijne parels die mooi aan het glas kleven. De combinatie van 2 hopsoorten en 2 moutsoorten geeft een neus van citrusvruchten en een malse, licht bittere afdronk. |
|
Den Blèèèter De benaming van dit bier is geïnspireerd op de bijnaam ‘Schapekoppen’ van de Lierenaars. Dit bier wordt ook gebrouwd door de biervereniging Bierke Plezierke.
|
|